Park 29 · Winemakers Dinner
Vinmiddag med familie Hugel
13 generasjoner med vinhåndverk fra Riquewihr i Alsace kommer til Park 29 for en eksklusiv middag der vinene får fortelle sin egen historie.
Torsdag 27. august · Kl. 19.00 · Park 29
Dato
27. august
Torsdag
Tid
Kl. 19.00
Dørene åpner kl. 19.00
Pris
Kr. 1690,-
Per person
Sted
Park 29
Oslo
Vertskap
Vanessa Gruez
Familie Hugel
13 generasjoner i Riquewihr
Familien Hugel
I over 380 år, gjennom 13 generasjoner, har familien Hugel dyrket vin i den pittoreske landsbyen Riquewihr i Alsace i Frankrike. Nå kommer de til Park 29 for en eksklusiv middag der vinene får fortelle sin egen historie.
Hugel grunla sitt hus i 1639 og er fortsatt 100 % familieeid, i dag under ledelse av den 13. generasjonen. På sine 30 hektar i Riquewihr – hvorav store deler er klassifisert som Grand Cru – dyrker de utelukkende edle Alsace-druer på i snitt 35 år gamle vinstokker.
Med sitt gjenkjennelige gule etikett har Hugel i flere generasjoner satt standarden for rene, sortstro viner uten fatlagring eller søtning. I dag eksporteres rundt 90 % av produksjonen til over hundre land, og for mange er navnet Hugel selve synonymet for Alsace.
Kveldens viner
Fra Riquewihr til glasset
Riesling Estate
Riesling Grossi Laüe
Pinot Noir Grossi Laüe
Crémant d'Alsace
Kveldens aperitiff – frisk og elegant musserende fra Alsace som åpner middagen.
Pinot Blanc Cuvée Les Amours
Rund og fruktig hvitvin med god friskhet, en klassisk Alsace-åpning på menyen.
Riesling Estate
Tørr, mineralsk og presis riesling fra husets egne vinmarker i Riquewihr.
Riesling Grossi Laüe
Riesling fra Grand Cru-klassifiserte marker – dybde, spenst og lagringspotensial.
Pinot Noir Grossi Laüe
Elegant rødvin fra Grand Cru-marker, med finesse og karakter utover det vanlige for Alsace.
Gewurztraminer Vendange Tardive
Sentvinhøstet søtvin med intens aromatikk – en verdig avslutning på middagen.
Kveldens meny
Menyen
Påmelding
Bli med på Winemakers Dinner
Prisen er kr. 1690,- per person. Antall plasser er begrenset. Påmelding er bindende, og vi ber om forhåndsbetaling for å sikre plassen din – betalingslenke sendes i bekreftelsen etter påmelding.
Torsdag 27. august · Kl. 19.00 · Park 29 · Kr. 1690,- per person
Meld deg på
Programmet
Kveldens forløp
Aperitiff
Kvelden åpner med Crémant d'Alsace og en kort introduksjon til familien Hugel.
Vinreise gjennom Alsace
Fem viner fra Hugel følger middagens retter, fra Pinot Blanc til Gewurztraminer Vendange Tardive.
Vertskap
Vanessa Gruez fra Hugel tar gjestene gjennom historien, druene og filosofien bak hvert glass.
Godt å vite
Vertskap og gjennomføring
Vanessa Gruez representerer familie Hugel og leder gjestene gjennom middagen, fra aperitiff til dessertvin. Prisen på kr. 1690,- per person inkluderer aperitiff og fem viner fra Hugel gjennom middagen. Alle viner inneholder sulfitter, og utvalget kan justeres noe frem mot arrangementet.
Klar for en kveld med familie Hugel?
Meld deg på Winemakers Dinner 27. august kl. 19.00 – kr. 1690,- per person. Begrenset antall plasser.