Julebord i Oslo
Julebord er en viktig feiring for mange og inneholder ofte god mat og drikke. Vi i Park 29 inviterer både store å små julebord i hyggelig atmosfære i Oslos eldste villa sentralt i Oslo. Her byr vi på a la carté meny og tradisjonell julemeny med komplementære viner.
Det vil være mulig å feire i egen chambres separées
Chambre 1: Opptil 6 personer
Chambre 2: Opptil 12 personer
Chambre 3: Opptil 20 personer
Chambre 4: Opptil 26 personer
Chambre 5: Opptil 48 personer
Vi kan ta imot selskaper opptil 84 gjester.
Gjelder kun selskaper over 8 personer
Gjelder kun bordbestillinger under 8 personer
Se hvilke menyer kjøkkenet vårt satt sammen for årets julebordsesongen
KLASSISK SELSKAPSMENY JULEN 2019
CLASSIC CHRISTMAS MENU 2019
STARTER
RAKFISK, SERVERT MED POTETLEFSER, RØMME, DILL, RØDLØK, PISKET SMØR OG SYLTEDE BETER
FERMENTED RED FISH WITH FLAT POTATO CAKE, SOUR CREAM, DILL, RED ONION, WHIPPED BUTTER AND PICKLED BEETS
(F, H, M, SU)
MAIN COURSE
PINNEKJØTT MED ROTMOS, KOKTE POTETER, OG KOKESJY MED DIJONSENNEP
SALTED LAMB WITH SUEDE- AND CARROT PURÉE, BOILED POTATOES AND JUS WITH DIJON MUSTARD
(M, SU, SE, C)
OR
LUTEFISK MED KOKTE POTETER, ERTESTUING, BACONSMØR, SIRUP, POTETLEFSE, HVIT SAUS, BRUNOST FRA UNDREDAL OG KOKT GULROT
LUTEFISK WITH BOILED POTATOES, MASHED PEAS, BACON BUTTER, SYRUP, FLAT POTATOE CAKE, BECHAMEL, BROWN CHEESE AND BOILED CARROTS
(F, M, H, SU)
DESSERT
MULTER, COGNAC OG VANILJEIS
CLOUDBERRIES, COGNAC AND VANILLA ICE CREAM
(M, SU, H, HV, A)
3-COURSE 795 NOK
2-COURSE 650 NOK
SELSKAPSMENY JULEN 2019
CHRISTMAS MENU 2019
STARTER
CHÈVRE MED SALTBAKTE BETER, FIKEN OG MANDLER
CHÈVRE WITH SALT BAKED BEETS, FIGS AND ALMONDS
(M, SU, A, H)
OR
SITRUSGRAVET LAKS MED SYLTET RØDLØKSPURÉ, SENNEPSSAUS OG FLATBRØD
CITRUS CURED SALMON WITH PICKLED RED ONION PURÉE, MUSTARD SAUCE AND FLATBREAD
(M, F, H, SE, SU)
MAIN COURSE
BAKT TORSK MED PETIT POIS PURÉ, ROSETTKÅL, BACONSMØR OG KOKT POTET
BAKED COD WITH PETIT POIS PURÉE, FLOWER SPROUT, BACON BUTTER AND BOILED POTATOES
(F, M)
OR
CRISPY ANDEBRYST MED SPICY KIRSEBÆRSAUS, HONNINGGLASERTE ROTFRUKTER, PASTINAKKPURÉ OG FONDANTPOTET
CRISPY DUCK BREAST WITH SPICY CHERRY SAUCE, HONEY GLAZED ROOT VEGETABLES, PARSNIP PURÉE AND FONDANT POTATOES
(M, C, SU)
DESSERT
SJOKOLADE- OG STEINSOPPMOUSSE MED TINDVED
CHOCOLATE- AND PORCINI MOUSSE WITH SEA BUCKTHORN
(M, H, HV, SU)
OR
KRYDDERKAKE MED EPLEKOMPOTT OG SITRONVERBENAISKREM
SPICE CAKE WITH APPLE COMPOTE AND LEMON VERBENA ICE CREAM
(H, SU, M, A)
3-COURSE 595 NOK – WITH CHEESE 695 NOK
WINE MENU 495 NOK – WITH CHEESE 595 NOK
Allergener/Allergens in this Menu:
Sk=Skalldyr(Shellfish) F=Fisk(Fish) M= Melk/Laktose(Milk/Lactose) Su=Sulfitt/Sulfat (Sulphite/Sulphat) E=Egg H=Hvete(Wheat) B=Bygg(Barley) Hv=Havre(Oat) Lu=Lupin(Lupine) Se=Sennep(Mustard) Sm=Sesam(Sesame) Bl= Bløtdyr(Mollusc) R=Rug(Rye) C=Selleri(Celery) Vn=Valnøtter(Walnuts) Hn=Hasselnøtter(Hazelnuts) So=Soya P=Peanøtter(Peanuts) Cn=Cashewnøtter(Cashew nuts) N=Nøtter(Nuts) A=Mandel(Almond)
